Plonas ašmuo ir švarus pjūvis. Lankstus ir plonas peilis, kruopščiai galąstas deimantiniu disku, kad pjūvis būtų itin aštrus. Puikiai tinka žuviai filetuoti, plonai pjaustyti arba kaip kišeninis peilis, kurį galima pasiimti visur – šis siauras peilis skirtas tiems, kurie vertina subtilų, švarų ir precizišką pjūvį.

• Ašmuo: modifikuotas Sandvik 12C27 nerūdijantis plienas. Dėl chromo priemaišų jis yra atsparus korozijai ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Bent 0,40 % anglies kiekis užtikrina puikų ašmenų aštrumą

• Veidrodinis ašmenų paviršius: dvigubas poliravimas suteikia veidrodinį efektą

• Kotelis: Padauko mediena – tanki ir smulkiagrūdė afrikietiška mediena. Jos spalva svyruoja nuo purpurinės rudos iki rausvos su purpurinėmis gyslomis

• Saugos žiedas, pagamintas iš nerūdijančio plieno, Virobloc turi dvi dalis: viena fiksuota, kita slankiojanti. Be ašmenų fiksavimo atviroje padėtyje (naudojimo saugumas), dabar galima ašmenis užfiksuoti ir uždaroje padėtyje (transportavimo saugumas)

• Ašmenų ilgis: 15 cm