Набор разделочных EKA Knives Butcher оранжевого цвета – это профессиональный набор разделочных ножей высшего качества!
Рукоятки эргономичной формы с развитой гардой, выполненные из сантопрена (Santoprene™), гарда из более твердого полимера черного цвета предотвращает соскальзывание кисти в зону реза.
Материал сантопрен благодаря своей шерховатой поверхности не скользит даже в мокрой руке, не впитывает запахи и препятствует размножению бактерий.
Клинки выполнены из нержавеющей стали высокого качества, что обеспечивает наибольшую прочность и отменную остроту.
Набор поставляется в двух двойных полиэтеновых чехлах, которые можно закрепить вокруг пояса для легкодоступности и безопасного хранения ножей во время работы.

Филейный нож
Длина клинка: 146 мм.
Общая длина: 282 мм.
Толщина клинка: 2,7 мм.

Основной нож
Длина клинка: 153 мм.
Общая длина: 288 мм.
Толщина клинка: 2,5 мм.

Шкуросъёмный нож
Длина клинка: 88 мм.
Общая длина: 226 мм.
Толщина клинка: 2,9 мм.

Точилка для ножей
Длина точильной части: 175 мм.

Вес: 780 г

Произведено в Швеции